
インドから帰り 冷蔵庫は見事からっぽ。
昨日 スーパーへ食材の買出しに行きました。
まるで おのぼりさん状態です。 見るもの全てが
おいしそう。 ほんとにつくづく 日本の食は豊かです。
ひとつひとつの野菜を手に取り その大きさ・瑞々しさ
新鮮さに あらためて驚きました。 「モチロン洗うけど
たぶん 洗わなくても平気なんだろうな」 なんてね。
その他にも 魚・肉・調味料の数々。 少々興奮気味で
かごに入れていきます。 まさに “ビバ ニッポン!”
何が食べたいって 頭に思い描いていたのは何故か
“鍋しぎ” でした。 味噌が恋しかったのか。
それと ご飯のオトモとか薬味。 では早速。
またまた 蛇口からほとばしる水に感謝し ご飯を
炊きました。 鍋しぎに普通の味噌を使うので
味噌汁は赤で。

オトモには 明太子とシラスを選びました。 ほんとなら
卵かけご飯といきたいところですが お腹にはまだ。
それこそ お腹のコトを考えて 湯豆腐にしました。
どうしても 緑の野菜が食べたくて 小松菜も投入。
ショウガもたくさん コネギもたくさん。 食にも感謝。

食後に少しお腹が痛かったけど ゆっくり頂きました。
なんだか 自分で作った料理に 満足してしまった。
ウチにはサーバントはいないけど 自分でやるのは
なんだかんだで いいもんだ。