鍋の寿命はどのくらい？

私が　ずーっと使っていた　めちゃめちゃお気に入りの
“雪ひら鍋”　が壊れてしまった。　取っ手がすっぽ抜け
ました。　たてつづけに　もう一つの雪ひらも抜けました。
そういえば　ﾃﾌﾛﾝ加工の片手鍋もまったくﾃﾌﾛﾝしてない。
いいかげん　買いなおそう。
だって10年使ったし。

というわけで　10年間頑張ってくれたﾅﾍﾞ達に別れを告げる
べく　新たな鍋を探し回りました。

ひとつめは　煮物担当。　これは実家が使っていてﾊﾊの
大のお気に入り。　雪ひらなのにﾃﾌﾛﾝ加工。　すっばらしい。
なかなか売っていないので　見つけたﾊﾊにGETしてもらった。
今までまるまる4つしか煮れなかったﾅｽが　やった。　6本
丸ごといけました。　ﾃﾌﾛﾝなので洗いもｽｲｽｲ〜。

もうひとつは　味噌汁担当。　これはどうしても　ﾎｰﾛｰ
が欲しかったのでてこずりました。　気に入るのがなかなか
ﾅｲ。　少し小さめでﾎｰﾛｰでﾌﾀ付きで片手で色が付いてて
尚且つ！　お買い得！　見つかりません。　でも　耐えた。

やっとﾎｰﾑｾﾝﾀｰの何故だか一番上の棚に。　とーどーかーﾅｰｲ。
落とさないよう必死でつま先立ち。　手に入れました。
水色と迷って　やっぱり好みの黄色に。　ぽっこりﾌﾀがよい。


味噌汁もいいけれど　ｽｰﾌﾟかなんか作りたくなってしまいました。

初めて　“ｺﾞｰﾔｰ”　を見たときは　たいそうﾋﾞｯｸﾘした
もんです。　においをかいでその上食べた日には　それは
人間の食べるものじゃぁﾅｲって思いました。　だって
すごくﾆｶﾞｲ。　確かその時は　“ﾆｶﾞｳﾘ”　と紹介されたと
思います。　「沖縄ではみんないっつも食べるのよ」

それが今や　ｽｰﾊﾟｰに行けば　並んでる並んでる　しかも
安い。　身体にもいいらしいしね。
実家にて　野菜ﾏﾆｱのﾁﾁが　一袋￥100という破格のｺﾞｰﾔｰを
抱えて帰ってまいりました。　なんか採れたてのもぎたて。
お持ち帰りし　ｳﾁで調理。　“ｺﾞｰﾔｰﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ”。
種を取って薄めに切って塩ﾓﾐ。　すでに苦味成分が辺りに
ただよってきます。　目にくるー。

今日は　きざみねぎとｶﾆｶﾏ。　ﾆﾝﾆｸも入れて風味よく。最後に
玉子をといて　出来上がり。　しゃきしゃき感を残すように
さっと炒めましょう。

せっかくなので　沖縄をもう一品。　実はﾎﾝﾄにこの料理が
存在するのかはわかりませんが　“ｿｰﾐﾝﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ”。
ｿｰﾒﾝじゃなくてｿｰﾐﾝ。　何故だ。　でも書いてあったし。
野菜を炒めて　軽く茹でたｿｰﾒﾝを合わせる。　私はｵﾘｼﾞﾅﾙで
ﾎﾟﾝ酢を加えます。　夏ﾊﾞﾃ防止。


昔　ﾆｶﾞｲと思ってたのに　大人になったのかしら　これが
おいしいと思える。　そういえば　ｺｰﾋｰもﾋﾞｰﾙもはじめは
ﾆｶﾞｲって思ったかも。　良薬は口に苦し。　うまいもんは
口に苦し。　苦みばしったおやじも然り。　苦味はいいね。

今回も　ｺﾞｰﾔｰのSPECIAL THANKSとして　おいしい玉子。
いつもはMかLｻｲｽﾞなんだけど　すでに売り切れ。　しかも
この暑さで鶏ﾁｬﾝが大きな玉子を産んでくれないのだとか。
　

なので今回は　小さめ。
がんばれ　がんばれ　にわとりちゃん。　

牧場でﾖｰｸﾞﾙﾄを購入。　これがうまい。　濃くってね。

ｽﾄﾚｰﾄで飲むと　こっくりとした喉ごし。　決してｶﾞﾌﾞﾘとは
いけない感じ。　一気に飲んだらもったいないか。
なので　“ﾗｯｼｰ”　にします。

ｲﾝﾄﾞ料理にﾖｰｸﾞﾙﾄはかかせません。　ｲﾝﾃﾞｨｱﾝは
「ｶﾗｲ　ﾄｷ　ﾖｰｸﾞﾙﾄ　ｶﾗｸ　ﾅｲ」　とかいいますが　実際は
どんなに　ﾖｰｸﾞﾙﾄを食べたって　辛いものはｶﾗｲ。　だから
ほんとは　腸の調子を整えるためだと思います。　私の見解。
どう考えても　毎日あの香辛料＆油だったら　腸が普通に
活動してくれるとは思えません。　そこへ　ﾖｰｸﾞﾙﾄのような
乳酸菌が大必要。　絶対そう。　これで少しは腸が戻る。

最近しばらく　乳酸菌をたくさんとるように心がけてまいり
ましたが　その効果はすっばらしい。　特に女子にはｵｽｽﾒ。
できれば　約一週間　肉料理は食べず　ﾌﾟﾁﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝになって
もらって　その上乳酸菌をあえて取ってもらうと　お腹の
弱い人は責任もてませんが　ﾌﾂｳ？のﾋﾄならその効果はﾊﾞﾂｸﾞﾝ。
まぁ　ﾃﾞﾄｯｸｽのようなものでしょうか。

さてさて　“ﾗｯｼｰ”。
私は　単純に　「牛乳＋ﾖｰｸﾞﾙﾄ」。　濃い目の飲むﾖｰｸﾞﾙﾄが
いいと思います。　そして　with ice。　


昼過ぎて　あ〜暑い〜　と思った時　一杯どうでしょう。

今週こそ　涼しくなるんだろうか。

毎週　「週末には暑さも和らぎ･･･」。　聞き飽きた。
それにしても　30℃が涼しく感じるって　なんだ？
地球も大変だ。

ただし　こう暑いおかげか　外気とそんなに差をだしたく
ないため　ｸｰﾗｰの設定温度が確実に高くなってきてる。
今　28℃の自動設定。　午前中はもちろんいれない。
ｸｰﾗｰは使いすぎると体がﾀﾞﾙくなる。　疲れるし風邪ひくし。
ｴｺな時代だし　ｸｰﾗｰの使いすぎは禁物。　自然が一番。

あと　最近嬉しいのは　汗がかけるようになったこと。
新陳代謝のやたら悪い自分。　ｻｳﾅに入っても汗がかけない。
それが　ｲﾝﾄﾞから帰ってきたあたりから　流れる汗が
かけるようになってきた。　なんか嬉しい。　でも汗を
かくということは　水分その他が体から出て行っている証拠。
補給補給。　水　お茶　ﾎﾟｶﾘ　などなど･･･　でもこの時期
嬉しいのは　ﾌﾙｰﾂ♪　水分･糖分　一緒にとっちゃえ。

北海道より　「富良野ﾒﾛﾝ」　が到着。　ばっちし枝付いてます。
梨も食べたし　ﾌﾞﾄﾞｳも食べたし　ｽｲｶも食べたし。
ただﾒﾛﾝはなかなか機会がありませんので　よろこび。
このｵﾚﾝｼﾞとｸﾞﾘｰﾝのｺﾝﾄﾗｽﾄ。　うまくないわけありません。


うまうまです♪

盆踊りの　音が聞こえる。

夏祭りである。　
8月最後の週末　どこも　ぼんぼりを飾り　屋台が並ぶ。

去年は　騒がしいと思った音。　今年は乗り込んでしまえ。
昔の日本のまま。　紙で作られた装飾に　ぼんやりと点る
ぼんぼり。　ﾖｰﾖｰつり　輪投げ　やきそば　焼き鳥　･･･。

周りの人が誰かもわからない　ｵﾚﾝｼﾞ色のあかり。
太鼓の音　ぞうりの音。　無邪気な顔　夏の終わり。

ﾋﾞｰﾙを片手に。　上をみると朧月。　てらされる笑顔。
ここは日本だ。

今年は心広く　この音も悪くない。　なんとなくうろ覚えの
踊り　手を上げてみたりして　少し恥ずかしくもあり。
買った焼き立てのやきそばと焼き鳥。　帰りがけにﾋﾞｰﾙも
買って　うちに帰る。　まだまだ聞こえる盆踊り。

「大きい音だね」　　「でも　もうすぐ終わるし」

祭りの音と　夏の終わり。
風が　少し　涼しい。

お盆ということで　ｲﾝﾄﾞみやげを渡すこともかねて
実家に帰りました。　

もうひとつの目的は　“BBQ”　です。
じゅうじゅうするのが大好きな私たち。　たまたま今日は
日が陰りました。　ﾗｯｷｰ。　いろんな食材を仕入れてきま
した。　魚介類は必須。　ﾎﾀﾃや海老の他に今回は川魚。

お肉も牧場で買ってきました。　その他　めずらｼｲﾓﾉ。
北海道直送　“たらば蟹”〜。　北海道旅行中の親戚に
贈っていただいたもの。　これで焼き蟹をします！
ちなみに毛蟹と蟹爪は後でゆっくり。


着火剤を使って点火！　点きすぎて1mも炎があがって
ﾃﾝｼｮﾝもあがる〜。　ｲﾝﾄﾞでやったBBQを思い出します。
野菜に肉に海鮮に･･･焼き蟹･･･焼きそば･･･そしてこの度
NEWﾏｼｰﾝ！　ﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞｰ！　実家はよくﾋﾞｰﾙのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ応募で
当てまくってます。　これもその一つ。　自宅で生ﾋﾞｰﾙって
なかなかいいです。　ちゃんとあわあわ。


もう一つ　NEWﾏｼｰﾝ！　BBQｾｯﾄ〜！　今までちいちゃい七輪
だったのを　大きいｻｲｽﾞにﾊﾟﾜｰｱｯﾌﾟ！


今度は　勝手のいいﾃｰﾌﾞﾙとか探そうかなんて　どんどん
進歩していくBBQなのでした。

20$札は予言していました。

あの　“9.11”　を。

20$で飛行機を作ります。　そう　“飛行機”　です。



そうすると　真ん中に浮き上がるのは　･･･　!?

そう　炎が立ちのぼる　“ﾍﾟﾝﾀｺﾞﾝ”　！



これを　ひっくり返すと　･･･　!?

真ん中に　そびえたつ　あの　事故当時の　

“ﾂｲﾝﾀﾜｰ”　!!!



最後に　何故　20$札なのか　お教えしましょう。

9.11　･･･　お分かりですね。

最近ﾊﾔﾘの都市伝説でした。

とうとう　新しいｹｲﾀｲに変えてしまった。

ずーっと　「とあるﾒｰｶｰ」　だったけど　周りの環境が
変わっていくのには逆らえず　とうとう。
手続きの諸費用はかかったけど　この先当分このﾒｰｶｰで
いくつもりなので　仕方ありません。　でも折角なので
なるべく新しめのものにしました。

基本　ｹｲﾀｲは見た目で決めます。　色と形。
これは　色が落ち着いていてｽﾃｷｹｲﾀｲだったので決めました。
表に　ｶｽﾀﾏｲｽﾞを施しております。　これがまた気に入り
ました。　ﾊﾟｶﾊﾟｶがﾜﾝﾌﾟｯｼｭなところもｸﾞｰです。

それにしても　ﾒｰｶｰを変えるとなかなかやっかい。
微妙にﾎﾞﾀﾝが違うし　言葉も違う。　ﾃﾚﾋﾞのﾘﾓｺﾝとﾋﾞﾃﾞｵの
ﾘﾓｺﾝぐらい違う。　と思う。
とりあえず　しばらくは説明書とにらめっこです。
じゃないと　ｹｲﾀｲを携帯して外を歩けません。


本が　時代と共に　ｹｲﾀｲと共に　薄くなったのが救い。

馬ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞだそうだ。

なんともかわいそうな話。　鼻水をたらす馬･馬･馬･･･。
かわいそうなのは馬だけでなく　JRA　その他競馬に関わる
人々　もちろん私も。　さびしい週末。

35年ぶりの大事。　いったいｽﾀｰﾄはどこだったのか。
拡大を防げることを祈るばかりだが。
熱出して　つらいだろう。　ただでさえこんな暑い日々なのに。

ﾒｲｼｮｳｻﾑｿﾝもかかっちゃってるらしいね。　凱旋門は
夢と消えちゃった。　なんとなく　自分の気に入りの馬が
心配になる。　大丈夫かしら。

こうなると　今年の後半戦　荒れ模様なのかな。

幸せのちから コレクターズ・エディション ウィル・スミス.ジェイデン・クリストファー・サイア・スミス.タンディ・ニュートン (2007/07/25) ソニー・ピクチャーズエンタテインメント この商品の詳細を見る

最近　見たかったものがどんどん貸し出されはじめてます。
これもそのひとつ。

全米で大ヒットした本　「幸せのちから」　の映画版。
この作品はｸﾘｽ･ｶﾞｰﾄﾞﾅｰ親子の実話です。 　そしてこの
彼ら親子を演じるのが　本物のｳｨﾙ･ｽﾐｽ親子。 　後から
ﾃﾛｯﾌﾟで気付き　知りました。
「家族愛」「夢」「仕事」「人生」　がキーワード。

医療機器を販売する仕事を持つ主人公は　ある時自分の
人生と夢をかけて　新しい道へと踏み出す。　ただしそれは
もちろんつらく苦しい道。　家族がわかれ　住むところも
なくし　ただ心の支えはひとりの息子。　彼を守り生きて
いくために　自分を信じて戦う父。　たった21ﾄﾞﾙという
どん底から彼は見事に這い上がる。

見ていてこっちが苦痛を感じ　切なさを感じるほどの
親子の生活を描いた映画。　決して誇張することもなく
ある意味淡々となだけに苦しい胸のうちが伝わってきます。
その中で　時々現れる親子愛は本当の親子だからこんなに
ｽﾄﾚｰﾄにくるんだ　と感じる暖かい二人です。　これでもか
とどん底を見せてきますが　それだけに最後が素直に
受け止められました。　誇張ﾅｼのﾗｽﾄが好きです。

ﾀｲﾄﾙどおり　人生と夢と自分と家族　その底力の強さを　
見せられました。

出張みやげにこれまたﾗｰﾒﾝ。

以前　金沢に旅に出た時　ほんとうに蟹がおいしかった。
その宿の売りが　「蟹づくし」。　まさに食べつくし。
蟹の天ぷら　焼き蟹　蟹鍋　蟹の刺身　蟹味噌　蒸し蟹
蟹雑炊･･･　おいしい蟹を堪能しました。

きっとそのときの思いなのでしょう。　蟹ﾗｰﾒﾝを買ってきて
くれました。　おいしそうです。
基本　塩系のようです。　作っているとほんのり蟹の香りが
してきます。　なので具は風味をじゃましない青菜のみに。


あの金沢旅行は前日に決まったもの。　それもそのはず
その前日に台風のせいで台湾行きがｷｬﾝｾﾙになったから。
ｷﾚてﾄﾗﾝｸから荷物を投げ出し　へこんでいたところ
「どこか台風の影響がないところに行こう」　のひとことで
急遽　「能登金沢食べつくしの旅」　に行ったとさ。
ﾔｹｸｿで決まった旅なのに　これがまた能登金沢はいいところ。
日本海で泳いだり　魚介類を食したり　浜辺のなぎさｳｪｲを
ﾄﾞﾗｲﾋﾞﾝｸﾞ〜　なんて十分楽しみました。　今ではもう一度
行ってみたいところのひとつになってます。

そんなことを思い出しながら　おかずをふたつ。
ﾏｰﾎﾞﾅｽと春雨炒め。　春雨炒めは舞茸を入れたので色が
悪い。　けど風味がいいから仕方ありません。


蟹ﾗｰﾒﾝと中華で能登金沢と台湾を思い出す味となりました。

この暑さの中でのお弁当。

結構久しぶりのお弁当作りで　楽しいかぎり。
ただ　なにしろ暑いですから　傷まないようにいろいろ
考えないと。　玉子にはよく火を通すとか　よく冷ますとか。

今回は　さっぱりした味のものでかためてみました。　濃い
風味はそれだけで暑苦しいかな。　そのかわりｹﾁｬｯﾌﾟとか
持って行くことにします。　

ﾎﾟｲﾝﾄは　かまぼこのﾊｰﾄとｳｨﾝﾅのﾊｰﾄ。
ﾅｹﾞｯﾄ風ﾄﾘ胸肉のﾋﾟｶﾀと　ﾁｷﾝﾛｰﾙ。　共にさっぱり味。


かまぼこのﾋﾟﾝｸが入ると　なかなかかわいらしい彩りに
なるんですね。　結構ぎゅうづめにはいっとります。
海老とﾅｽにはﾍﾞｰｺﾝを巻きました。　そうするとﾍﾞｰｺﾝの
塩味がちょうどよくて冷めてもおいしく食べられますね。


これと後は　ｵｲｽﾀｰｿｰｽと舞茸を使った炊き込み風ごはんで
おにぎりを作っていきます。
それにしても　早起きして作ったので眠いです･･･zzz。

今日は　終戦記念日。
たくさんの食材に感謝すること　しきり。
今も　これからも　平和であることを祈ること　しきり。

暑いです。　連日猛暑日。
なんとか　体感温度を下げないと。　

そんな時にかぎって　ｴｱｺﾝから水漏れ。　ｴｱｺﾝ自体よりも
その真下にある薄型ﾃﾚﾋﾞを守らねば！　洗面器とぞうきん！
ぼたぼたぼたっーっと水が垂れてくる･･･まいった。

いろいろ調べた結果　たぶん冷却水が出てくる管のｺﾞﾐ詰まり。
「きれいに洗って口で吸う」　という恐ろしいことが書いて
ありますが　そんな気持ち悪いことなど到底できません。
なので　かわりに掃除機を持ってきて吸ってみましょう。

ずぼぼぼぼっと　すごい衝撃と共に詰まっていたｺﾞﾐ＆
詰まっていた水が出てきました。　なんかｽｯｷﾘした感じ。
ｽｲｯﾁを入れて様子をみると･･･　水漏れが止まりました。
大成功♪　後は後日水漏れﾃｰﾌﾟで軽く補強すれば大丈夫
でしょう。　やはり日ごろのお手入れは大事ね。

水漏れﾃｰﾌﾟと共に新しい　“ｼﾘｺﾝ製氷ｶｯﾌﾟ”　を購入。
これで　ｶｷ氷を作ります。　ｼﾛｯﾌﾟはｲﾁｺﾞが売り切れ〜


なのでﾒﾛﾝにしました。　見ているだけで涼しげだ。
ｶｷ氷には陶器の器がいいと思う。　なぜかというと。
ｶﾞﾗｽの器よりも陶器のほうがとけにくい気がするから。


ｴｱｺﾝは28℃に設定し　ｶｷ氷で体感温度を下げる。　ｴｺだ。

梅雨明けから一変　恐ろしい猛暑となっています。
まさに　これは殺人的暑さ。

そんな中　なぜだか　“中山競馬場”　へ。
しかもお弁当持って。　日光浴なんてもんじゃない。
これは　“ｶﾞﾏﾝ大会”　だ。

もちろん対策はちゃんとしている？ので　熱中症とかは
大丈夫。　ただただのんびりしたいのです。
開催ももちろんしていませんから　競馬はほんの少し。
日焼けをしたり　芝生を楽しんだり　まぁとにかく時間を
忘れて　ごろごろするだけ。　それが楽しい。

さすがに　人はまばら。　近所の人が　天然日焼けに
いそしむ姿ばかり。　ただここは　風が爽やかに吹いて
くるので　案外気持ちがいい。　ｷﾞﾗｷﾞﾗの太陽に負けてくると
涼しい館内に入り　涼をとる。　好き勝手に水を飲み
時々　ﾁｬﾝｽをかけてみたり。　自由です。

とはいっても　体調を悪くしてはまったく意味がないので
早めにきりあげることにします。　これから少しｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ。
ｺﾞﾙﾌ用のｳｴｱでも探しにいきます。

次の日は　打ちっぱなしにｼﾞﾑにﾌﾟｰﾙとなんと健康的な日。
早め早めで　混雑とはおさらば。　しかも早い時間は
涼しいし。　気持ちよく打てます。　汗かいて運動した後
ﾌﾟｰﾙにじゃぽん。　最高です。　


ちなみに　真ん中にあるﾊﾞｰのようなものは　よっかかり棒
です。　立って観戦する時　これによっかかるというなかなか
便利なｽﾀｲﾙです。

ｼｮｳｶﾞをわざわざ買ってきてまで食べたかった　
“しょうが焼き”。　小さい頃の大好物。

しょうが焼きはやっぱり日本の味なんだろうか？
小さい頃　ﾘｸｴｽﾄするのは　ﾐｰﾄｿｰｽかしょうが焼きだった
気がする。　日本の味＝お袋の味＝家庭の味。

たぶん　それぞれの家庭でみんな味が違うと思う。
最近　ｳﾁでもやっと味が定着してきたかしらというところ。
今日は　薄いﾛｰｽ肉だけど　これが薄い切り落としとか
しゃぶしゃぶ用とかだとまた風味が変わってくる。
あと　薄切り玉ねぎと一緒に調理したりしても甘みが
加わっておいしい。

今は　ｼｮｳｶﾞ多目のにんにく風味。　片栗粉も入れて
たれがよくからむようにする。　これがｳﾁ流。
食べるときは　大根おろしと一緒に。
焼くときに　少しだけ焦げ目が付くようにする。

思うけど　定食屋のしょうが焼き定食って　絶対外れﾅｼに
うんまい。　なんでだ。　ぼーっとしながら　“あぁ
あそこのしょうが焼きはうまかったなぁ　”　とか
思い出してきた。　やっぱり　日本の味だね。
　
ここで一句。

定食の　定番ﾒﾆｭｰは　ｳﾁの味。
　

しばらく　ﾅﾁｭﾗﾙﾈｲﾙだったのが　なんとなく。

ﾈｲﾙが入っているﾊﾞｽｹｯﾄをのぞいていたら　昔々のﾈｲﾙを
発見。　おまけで付いてきたものだから　特に好きな
ｶﾗｰでもなく　しかもｵﾚﾝｼﾞ系。　ほとんど使ったことも
ない。　さてどうする。

ただ　よく見ると室内履きとかぶってる。　これは
もしかして　いいかも。　ﾍﾟﾃﾞｨｷｭｱをしてみましょ。
ﾍﾞﾀでうまく塗れる自信もないので　ﾗﾒでごまかす。
見事にｽﾘｯﾊﾟとおんなじになりました。　だけど
ｽﾘｯﾊﾟとﾍﾟﾃﾞｨｷｭｱを揃えたところでどうなんだ？

思い切って　手にも塗ってみようかしら。　結構な冒険。
こんな濃いｶﾗｰは久しぶりすぎ。　でも夏だしいっか。
こちらもﾗﾒでごまかす。　ぬりぬり･･･。

いがいと遊びっぽくていいかな。　たまにはね。
最近　ﾘｯﾌﾟにもﾍﾞｰｼﾞｭ系　→　ｵﾚﾝｼﾞ系を使い始めた。
夏っぽい感じ。　ｲﾒｰｼﾞはauの仲間ﾕｷｴ。　日焼けに似合う。　


それにしても　ｵｲﾙを塗ってなかったからｶｻｶｻだ。

なんだか　やっぱりという感。
あんなに走らせなくても･･･って思ってた人も多いのでは？
いい馬だし　やっぱり残念。
いい状態のまま　あのまま　凱旋門だけに目標を持って　
いってほしかったです。　ほんとにね。
ｶﾜｶﾐﾌﾟﾘﾝｾｽも一年のお休み。　なんだかな。
近頃　牝馬の活躍も目立つけど　1回ｹﾁつくと一気に
くだる　ｺﾜｲもんです。

あぁ　あとは早くﾄﾞﾘｰﾑﾊﾟｽﾎﾟｰﾄが出てきてほしいな。
でも　秋になっても出てこれるんでしょうか･･･実際。

なんだかんだいっても　頑張って走るのは馬なわけで。
人間のいろんなことに巻き込まれて　くたびれるのは
かわいそうね。　きなくさい話も嫌ですねｴ。　金ｶﾞﾗﾐ･･･

史上２頭目の「牝馬三冠馬」ｽﾃｨﾙｲﾝﾗﾌﾞ号が逝ってしまった
NEWSにもびっくりしました。　たった一頭しか残せな
かったけど　りっぱになることを祈ってます。　安らかに
眠って下さい。　そして　たくさんの夢をありがとう。

梅雨明けから　見事に暑苦しい日が続いています。
ｷﾁﾝとｾﾐまで鳴きだして　相乗効果というのか　暑さ
倍増。　空気がゆがんで見えてきます。
　
これは素麺を食べねば。

こういう季節　「冷たいｷｭｳﾘ」「冷たいﾄﾏﾄ」「ﾄｳﾓﾛｺｼ」
「ｽｲｶ」「ｶｷ氷」「ｱｲｽ」　などなど　食べたいのか
もしくはそれ以外食べたくないのか　その辺はお好みに
なりますけれども　ついつい冷蔵庫をのぞいて“涼”を
求めているものです。

代表的なのはやっぱり素麺。　夏の間にいったいどんだけ〜
食べてるんだか。
私的には薬味がいろいろ並んでるっていうのが好物。
ｼｿにﾐｮｳｶﾞにｼｮｳｶﾞにﾜｻﾋﾞ　おろしも捨てがたい。　ﾈｷﾞも。
あと素麺を茹でる時　いっしょにｶｲﾜﾚを入れるとこれ又美味。
ただ。　おかずに何か付けようかと思うと　なかなか･･･。
素麺に合うおかずってﾅﾆ？

やはり野菜かしら。　肉とかは自分中では嫌。　出来れば
さっぱりしたものが食べたい。　素麺のﾀﾞｼに合うもの。
これはやっぱり　煮びたし系でしょ。　ということで
まるごとﾅｽを煮ました。　

大きいﾅｽをまるごと3〜4本　皮を剥いて　（皮は浅漬け
とか汁ものなどに使用）　そのまま丸ごと鍋に入れ　
ひたるぐらいのﾀﾞｼ汁　醤油小1　砂糖大1　みりん少々　
塩少々　でひたすら煮る。
汁がだいぶ少なくなったころ　ﾅｽはくったくたに。
最後にｼｮｳｶﾞのすりおろしを入れ　十分に冷ます。
お好みでﾈｷﾞや七味　おかかなどかけて　どうぞ。　

お汁がじゅーっと出てくるおいしいﾅｽが出来上がり。
大きいﾅｽがたくさん売っているとついつい買ってしまう
ﾅｽ好きなｳﾁ。　これを作ると一気になくなってしまう。
けどおいしいから　まいっか。

幸せになるための恋の手紙 アン・ハサウェイ、クリストファー・ゴーラム 他 (2007/08/03) トランスフォーマー この商品の詳細を見る

相方は　時々面白いものを借りてくる。　これもそんな
一品。

ｲﾝﾄﾞ風邪が徐々に治ってきたころ　多少の微熱を残しながら
この映画を見ました。　私は選ぶような気合も無く　選択は
相方まかせ。　間違っても1回見たﾔﾂは借りてこないでね
と思ったら　見たことも聞いたこともないDVDを手に帰宅。

しかも題名がやたらﾛﾏﾝﾁｯｸでないの。　いったいどんな･･･。
　
主人公は　ｱﾒﾘｶの文化を伝えてほしいという要望に応え　
恋人･家族を残し　たったひとりで遙かﾄﾝｶﾞの孤島に旅立つ。　
言葉も通じない島で　彼の心の支えは彼女からの手紙。
“幸せになるため”にとふたりで誓った約束を胸に　彼は
ゆっくりと島の人々と心を通わせていく。　

ﾄﾝｶﾞに旅立って　ひとり奮闘しながらも人々と交流を深めて
いく姿がﾘｱﾙに描かれています。　それもそのはず　この
物語は実話をもとに製作されています。　ﾛﾏﾝｽというよりも
彼の島での生活。　たくましく成長していく姿。　島の
人々の純粋な生活ｽﾀｲﾙ･･･などなど　まるでﾄﾞｷｭﾒﾝﾀﾘｰの
ように進んでいくｽﾄｰﾘｰにひきつけられます。　彼女の
「今　あなたは無事なのかしら･･･」　という手紙に　少々
熱のある私は　「･･･私も彼も全然無事ではないよ･･･」　
などとﾌﾞﾂﾌﾞﾂ。　彼もうなされ私もうなされ。　なんとも
現実と映画がごっちゃになる時間だ。　

とにかく　島のだいぶｱﾄﾞﾍﾞﾝﾁｬｰ＆ｻﾊﾞｲﾊﾞﾙな生活に　ｲﾝﾄﾞ
帰りの私はいろいろなことを重ね合わせて見入ってしまう　
そんな映画です。　もちろん最後は感動でｳﾙｳﾙです。
題名とﾊﾟｯｹｰｼﾞからはちょっと想像できないﾋｭｰﾏﾝ的な映画。

大好物をいただきました。　うれしか。

“加賀”　の文字を見て　「そうだったらいいな〜」
なんて思っていたら　大当たり。　お吸い物です。
以前はよく　勤め先の近くで　“加賀百万石展”　とか
やってると必ず　このお吸い物を買いに走ったものです。

このお吸い物は何がいいって　お味もいいのですが　この
食べ方がおもしろくて好き。　まず個別に入ったﾀﾞｼや
味噌などと共に　このﾓﾅｶを入れる。　お湯はまだまだ。
このﾓﾅｶのど真ん中を　ﾌﾞｼｯと割ります。　こんな感じ。


この割れたところをめがけて　お湯を一気に注ぐと･･･
中から具がわらわらと　出てくる出てくる･･･かわいい
お花のお麩や野菜など　けっこう出てきます。


おいしいﾀﾞｼの味が　麩やﾓﾅｶに染み込んでこれまた
「ほっ」　っとするおいしさ。　大事に頂こう。

今日は　広島原爆の日。　この日だけは平和の事を
考えよう。　原爆の事を考えよう。　絶対に二度と
戦争はしないと　心から誓おう。　伝えよう。

今更ですが　土用の丑の日に　“うなぎ”　食べました。
愛知県産です。

なんとなく　今は産地とか見ちゃいますね。　やっぱり
あの国のはやめとこうみたいな。　割高でも逆に安心。
でも　色々選べる日本って素晴らしい。　あれがだめでも
これがあるってね。　そんな自由を楽しみつつ　買って
まいりました。

ﾊﾊより伝授された　市販のｳﾅｷﾞをおいしく食べる方法。
ﾃﾚﾋﾞでやっていたらしい。　1.最初に熱湯でうなぎを軽く
洗ってしまう。　2.水気を拭いて酒を少々ふりｱﾙﾐﾎｲﾙに包み
魚焼きｸﾞﾘﾙで3分蒸し焼き。　3.取り出して付属のﾀﾚをかけ
1分また蒸し焼き。　これでふわっふわのうなぎに変身する
らしい。

1番をはしょってやってみました。　2番から。　どうで
しょう。　なかなかいい具合だと思います。　確かに
ふわふわ。　ｱﾙﾐﾎｲﾙのおかげで少し焦げ目もでき　うなぎ
だけでなく　やきとりの温めなおしとかに応用できそう。
いいこと知った。

生野菜に飢えていたので　大根とｷｭｳﾘの明太ｻﾗﾀﾞを。
久しぶりに　ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ食べました。


この後のﾃﾞｻﾞｰﾄは　“ｽｲｶ”　です。

待ちに待ったこの日。　宅急便が届きました。

以前からやってみたかったことの一つ　「写真集を作ろう」
登録はすませてあったので　後はｲﾝﾄﾞでとりまくった
たくさんの写真を構成するだけ。　お腹がｲﾀｲなか
頑張って製作しました。　一週間後に出来上がる！

ﾋﾟﾝ　ﾎﾟｰﾝ♪　
到着です。　すこしﾄﾞｷﾄﾞｷしながら　箱を開ければそこに
･･･　ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ。　私だけの写真集〜。　表紙はﾀｰｼﾞに
してみました。　日付もちゃんと入ってます。　とても
丁寧に仕上げていただいて嬉しい限り。


ﾊﾟﾗﾊﾟﾗと。　なんだか不思議です。　自分の写真が
本になってるなんてね。


この馬の写真　お気に入りのひとつ。


世界で一つだけの　私の写真集。　幸せ。　なんだか
癖になりそうです。　もっといろんなﾃｰﾏで製作したいなと。


手のひらよりは少し大きいけど　ほんとにちっちゃな
My写真集。　今って何でも出来ちゃうんですね〜。
写真を撮るという楽しみがまたふえました。

お買い物をする時間は　実際ほとんどありませんでした。
といいますか　基本　買い物をしようなどとは　考えに無く
とりあえず　おみやげが買えれば　ぐらいでしょうか。

絶対におみやげに買ってこようと思っていたのが　この
“ﾌﾞｶﾗ”　のｶﾚｰ。　ﾚﾄﾙﾄです。　お手軽にあのﾌﾞｶﾗの味が
楽しめます。　私もよくこれをおみやげに頂いていて
大好きな一品。　必ず　ﾅﾝかﾊﾟﾝを買ってきて食べてます。
ｼｪﾗﾄﾝのｹｰｷ屋（なぜだろう）に売ってます。

これは頂き物。　ｽﾅｯｸです。　いつもﾋﾞｰﾙのおつまみに
出てくるしろもの。　ほぼ　「豆」　です。　ｶﾚｰ味です。
たまに麺みたいなものが入っていますが　これも豆を
すりつぶして細くしたもの。　ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰｶﾚｰ味みたい。


最後に連れて行ってもらって　買い物根性がｽﾊﾟｰｸした。
ここは行きたかったお店。　ﾌｧﾌﾞﾘｯｸ類を大人買い。
ひとりで　「どんだけぇ〜」　ってﾌﾞﾂﾌﾞﾂ言いながら
物色。　ほんとにここはかわいいのが揃ってる。


気にいったのが　この室内履きｻﾝﾀﾞﾙ。　


ﾋﾞｰｽﾞが付いててｲｲ感じ。　部屋で履いてます。


ｲﾝﾄﾞと言えば　ﾊﾟｼｭﾐﾅとｼﾞｭｴﾘｰ。　頂き物です。
ぜひ　ｻﾘｰなどに合わせたいところですが　持ってません。


これも頂き物。　ﾏﾏさんｵﾘｼﾞﾅﾙのｽﾊﾟｲｽです。　これで
ｵｸﾗのｶﾚｰが作れます。　ﾚｼﾋﾟを伝授していただきました。


ｲﾝﾄﾞ腹とｲﾝﾄﾞ風邪のおかげで　日本に帰ってからいまだ
ｶﾚｰを食べていません。　ですが　そろそろ　食べたくなって　
きました。　今週はﾌﾞｶﾗとｵｸﾗのｶﾚｰを食べちゃうｿﾞと。