「はやりのｽｲｰﾂ」　って　いつごろからだったろう。

過去には　ﾅﾀﾃﾞｺｺ。　これは未だに好物です。
ちょうど　この　“ﾅﾀﾃﾞｺｺばやり”　だったころ　私は
ｻｲﾊﾟﾝに行きました。　島にあるｽｰﾊﾟｰに片っ端から
出かけて　ﾅﾀﾃﾞｺｺを大量買いしてきたことを覚えて
います。　もちろん　出国のとき　大変な押し問答を
したということは言うまでもありません。

次はやっぱり　ﾃｨﾗﾐｽ。　逆に今食べると　今更？
みたいに言われそう。　そう。　一発屋芸人のような
扱い。　「ちょっと古いんじゃなーい」　みたいに
言われそう。
だけど　ﾃｨﾗﾐｽはやっぱりうまいと思う。　ﾁｰｽﾞ好き
だからかな。　苦味とｺｸの出会い。

この前も　久しぶりだったけど　ﾃｨﾗﾐｽを頂いた。
お皿に乗った　四角いﾃﾞｻﾞｰﾄ。　おいしかった〜。
帰ってきてからも　どうしてもまた食べたくて
どうにかしてきようと　ｽｰﾊﾟｰに行きました。

買ってきたのは　ﾁｮｺ味のﾛｰﾙｹｰｷ2個入り　と
ﾖｰｸﾞﾙﾄ。　ｶﾛﾘｰﾀﾞｳﾝといきましょう。
ﾖｰｸﾞﾙﾄをｺｰﾋｰﾌｨﾙﾀｰで水切りします。　たっぷり
一晩水を切って　こってりｺｸのある　そう　まるで
ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈのような　物体の完成。
後は　ﾛｰﾙｹｰｷ1個分を手でちぎって　器に入れて
こってりﾁｰｽﾞ風をかけます。
あら　残念。　ｺｺｱが無い。　まいっか。

ﾌﾙｰﾂ　今日はｲﾁｺﾞを飾って　ちょっぴし　ｵｻﾚしました。
ﾁｮｺ味と　酸味がほどよく抜けたﾖｰｸﾞﾙﾄがﾏｯﾁして
まさに　簡単　ﾃｨﾗﾐｽ風です。　
後は　ｺｺｱがあればなぁ。
それと　ｺｰﾋｰ味のｹｰｷだったら　もっと近いかも。